เริ่มแล้วค่ายอ่านสนุก..สนุกกับเกลือสมุทรสารพัดประโยชน์


สนุกกับเกลือสมุทรสารพัดประโยชน์
เล่าเรื่องค่ายตอนตะลุยนาเกลือ หลายคนอาจรู้จักเกลือที่มีแต่รสชาติเค็ม
แต่จริงแล้วเกลือยังมีรสขมและรสจืดด้วย เกลือมีหลายชนิด มีทั้งเกลือดำใช้ทำดินสอพอง เกลือตัวผู้ใชทำยาและแช่เท้า ดอกเกลือใส่ในอาหาร เกลือสะตุทำยาสีฟันและใส่อาหาร ดีเกลือมีรสขมใช้เข้าเครื่องยา ฝุ่นนาเกลือนำมาพอกไข่เป็ดทำไข่เค็ม และขี้แดดนำมาเป็นปุ๋ยใส่ต้นไม้
มาถึงนาเกลือนอกจากเข้าไปสัมผัสถึงผืนนาและโรงเก็บเกลือแล้ว เด็ก ๆ ยังได้ลงมือทำไข่เค็มจากฝุ่นนาเกลือโดยวิทยากรน้องสตางค์ (ด.ญ.กนกพัชร ชื่นจิต) แห่งโรงเรียนเกลือสมุทรบางแก้ว วิธีทำจากภูมิปัญญาชาวบ้านใช้ฝุ่นนาเกลือผสมกับเกลือและน้ำ คนให้เข้ากัน ให้มีลักษณะข้นพอกไข่เป็ดติด ทิ้งไว้ ๑๕ วัน ก็นำมาต้มเป็นไข่เค็ม หรือถ้าอยากกินแบบไข่ดาว ก็ ๗ วันนำมาทอดได้ เสร็จงานค่ายเด็กได้ไข่เค็มติดมือกลับบ้านคนละ ๒ ฟอง

#ศาลาห้องสมุดพริ้งพวงแก้ว  #มูลนิธิเด็ก
วัดบางประจันต์ หมู่ 1 ตําบลลาดใหญ่ อําเภอเมืองสมุทรสงคราม จังหวัดสมุทรสงคราม 75000


   
   
   
   
Share
  มูลนิธิเด็ก
95/24 หมู่ที่ 6 ซ.กระทุ่มล้ม 18 ถ.พุทธมณฑล สาย 4 ต.กระทุ่มล้ม อ.สามพราน จ.นครปฐม 73220
TEL. 02-814-1481, 097-213-0647, 097-213-0648, 063-150-0060 FAX. 02-814-0369
Foundation For Children
95/24 Moo 6 Soi Kratoomlom 18, Buddha Monthon 4, Sampharn Nakhon Pathom 73220
TEL. (662) 814-1481, 097-213-0647, 097-213-0648, 063-150-0060 FAX. 02-814-0369

©1999 Foundation For Children All rights reserved. | donation@ffc.or.th